Tratamientos y Pinturas Loinfilm
Tratamientos Loinfilm
Hemos desarrollado dos productos para el tratamiento de los quesos con el fin de evitar el crecimiento de hongos durante la maduración, posterior pintado o envasado.
Gel protector especial
Conservante en gel para superficies de quesos de uso industrial. Es una solución salina de gomas comestibles con capacidad antifúngica que protege al queso sin interferir en la maduración.
Usos: por inmersión (preferentemente) para quesos oreados luego de salidos de salmuera.
Presentacion: bidon por 22 kg
Dilución extra
Es una solución plástica de baja viscosidad con capacidad antifúngica. Por lo tanto protege al queso evitando la formación de hongos y levaduras.
Usos: por inmersión (preferentemente) para quesos oreados luego de salidos de salmuera.
Presentacion: bidon por 22 kg
Recubrimientos para quesos Loinfilm base plásticas
Hemos desarrollado un film equilibrado que conserva todas la propiedades necesarias para el pintado de quesos: película con buen espesor, brillo, elasticidad, buen comportamiento al corte por trozado, durabilidad, buen poder cubritivo, alto rendimiento, adherencia controlada, lo cual permite el fácil pelado evitando pérdidas innecesarias, no genera migraciones de la película al interior del producto.
Plásticas comunes
Recubrimiento plástico para quesos Según su aplicación
Manual: pincel o esponja PC Maquina MC
Presentación: Balde por 11 o 22 KG
Disponible: Neutro y Colores
También hemos desarrollado recubrimientos con propiedades antifúngicas y conservantes que impiden e inhiben el desarrollo de hongos y levaduras en los quesos. Logrando un film que en sus distintas presentaciones y grados de viscosidad se adapta para la aplicación en los más variados tipos de quesos, tanto para su conservación en la sala de maduración o su presentación para la venta.
Al alcohol
Recubrimiento base alcohólica para quesos
Uso: pincel o esponja
Presentación: Bidones x 10 KG
Colores disponibles: negro y pardo